0010640013各類好書-矽谷美味人妻一桌子幸福：重回餐桌吃飯，感受家的溫度與食物的美好

  • 出版社：三采    新功能介紹
  • 出版日期：2014/07/04
  • 語言：繁體中文

各類好書-矽谷美味人妻一桌子幸福：重回餐桌吃飯，感受家的溫度與食物的美好0010640013

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有多久沒和家人坐下來吃飯？
簡單的幸福，就從餐桌開始，
一起回到餐桌上，感受滿載的愛與美味……

　　超過100道全家一起吃的極簡單美味料理！
　　10篇讓生活更美好的KT心得分享文〜
　　在餐桌上，味覺感受愉悅，身心靈滿是飽足，
　　一種更溫馨、富感情的飲食方式，讓幸福圍繞餐桌的重新建立。

　　無論與親密家人共享的早、午、晚餐，
　　或是和好友們的下午茶、節慶、戶外野餐時刻，
　　以及料理之外的生活營造，別具巧思的美好擺盤等……
　　靜心品嚐食物真味，盡情享受餐桌時光，
　　團聚的用餐時刻，就是幸福的每一刻！
　　聰明人妻的愛家幸福學，餐桌時光變成值得期待的美味場域！

本書5大特色

　　【特色1】重回餐桌‧找到愛
　　從早餐、午餐、下午茶到晚餐，還有節日派對、戶外野餐、樂活生活，期望能營造生活中不同時刻的餐桌幸福。每篇章皆以餐桌風景來呈現，佐以不同的故事和回憶，帶出每道菜的美味和香氣。

　　【特色2】樂活餐桌、多國界料理
　　為了家人健康，料理方式盡量呈現食物原味為主。融合中式、西式、日式、混搭風，將西餐簡化，調整為適合台灣人的口味。中式和日式料理，融合西方飲食概念，創造出新形態亞洲菜。

　　【特色3】簡單快速卻美味
　　食材皆為台灣容易取得，佐以簡單五步驟以內完成！所有料理以順暢的步驟安排，快速簡單新手也OK，讓經常在家只能煮泡麵、水餃、對料理一桌餐有障礙的煮夫／煮婦，不再擔心失敗！

　　【特色4】大人/小孩都愛的料理
　　作者身為兩個女孩的媽咪，也在書中分享許多孩子們最愛的料理方式、以及更健康的創意料理。還有帶著孩子去草地野餐、秋日BBQ、一起準備慶生派對，更多有趣的美食樂活生活，分享一種新形態的餐桌概念，創造繽紛多元的家庭生活！

　　【特色5】重視有感生活
　　講究食物拍攝質感，及國外生活飲食氛圍，搭配餐桌佈置，營造各式主題的氛圍，帶給讀者更有感的美好生活參考。

【好味推薦】

　　FOX 「愛料理」執行長／Soac  TLC《雙廚出任務》主持人／貴婦奈奈  知名暢銷作家  (依姓氏筆畫排列)

　　FOX  「愛料理」執行長
　　烹飪料理，究竟有沒有一定的法則？在KT的料理中，可以發現，除了是無國界，也是沒有既定的法則，食材的組合搭配往往讓人大感意外！對美食和烹飪有著滿滿的熱情，是KT最迷人之處。身處在西方卻也融合台灣的飲食文化，更讓所有人深信料理是沒地區性的，相信本書絕對會讓所有人廚藝功力大增，成為料理界的必備參考書。

　　Soac   TLC《雙廚出任務》主持人
　　偶爾腦袋比較激進的時候，會覺得料理本身應俱備某種社會責任，不僅是對自己的尊重，更以一種媒介的角色牽起人們之間的鏈結。喜歡KT透過樸實、平易近人的文字和食譜，分享她喜愛的風味料理，在字裡行間堆砌出對於廚房與食物的基本想像，讓人在急忙慌亂的都市腳步中找到生活的角落。

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